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2008年10月16日 (木)

松戸『ツォップ』パン

人気のパン屋さん、千葉の『Zopf(ツォップ)』のパンを食べました。

今週日曜日、天気も良かったのでちょっと遠いけど超有名店のここまで行ってみました。どこのパンの本でも紹介されているというお店だけどどんなもんかーと期待半分。

評価ではいつも行列、と書かれていたけど、たしかにものすごい行列でした!笑えるくらい。駐車場に車を停めて昼一時過ぎに行列に並び、30分以上待ちました…。数えると外には10組程度しかいないのに、とにかく進まない。そして、狭い店内に入ってからもレジ(一つしかない)が遅く全く進まず、外に並んでからパンを購入し終わるまで、しっかり45分かかっていました。…お腹すきすぎて疲れました。

お腹をすかせ、店内に多種類のパンがずらりと並んでいる中にずっと立ち止まっている状態なので「あれも美味しそう」「これもいいなー」「せっかくこれだけ待ったんだし」と、次々にパンに手が伸びてしまいましたよ。

それと、気になった事をひとつ。カツカレーパンがトレーの下に温度が伝わる程度には熱々だったはずなのに、レジに並んだ時にちょうど揚げたてが出てきて、レジのスタッフさんが「揚げたてと交換しますね」とわざわざ交換してくれたのはいいものの…交換前のパンは棚の下にポイとぞんざいに置かれ、どうも廃棄処分になる模様。うーーん…食べ物を粗末にするのは気分良くないです。

ちなみに店内の値段はピンキリでした。小さいサイズで安いものもあれば、惣菜系ハード系で高いものもあり。

■↓左、カツカレーパン ■↓右、カレーパン

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カレーパン…美味ーい!生地がカリカリで薄め、具はしっかり多めに入っていて、食べる間に端っこからこぼれ落ちそうになります。油っこくもない。カツカレーパンの方は旦那選択でしたが、中のカツが非常に柔らかで、非常にウマイそうです。わかりづらいですが外見はカツカレーの方がラグビー型になっていました。

■↓左、かぼちゃとクリームチーズのフランスパン? ■↓右、カニグラタンのデニッシュ

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左、具はかぼちゃだけかと思いきや、かじってみると生地の中にさつまいもが端から端までギッシリと詰まっていました!カボチャもイモも素材の甘さがたっぷりで、多すぎないクリームチーズの酸味がまた合っています。惣菜パンのつもりで買ったけど、これは菓子パン寄りかも。

カニグラタンは旦那選択。でも「美味いけど、味が濃すぎてバランス悪いかも」だそうです。カニはカニカマらしい。

■↓左、粒あんぱんとこしあんぱん ■↓右、鳥照り焼きパン

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あんぱんはミニサイズで70円!こしあんは上品、粒あんも甘さ控えめ。小さくて食べやすいし餡はぎっしりで満足感たっぷり、これはおやつにぴったりだと思います。

照り焼きの方はすでに半分食べた写真ですみません。鳥肉が柔らかで照り焼き味がしっかり濃くついていました。旦那と半分こ。美味しいけど私には濃すぎだったかな。

■↓クリームパン

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グローブ型の先までしっかりとクリームが入っていました!クリームがぷるるん!美味しい~。

……と、ここまでで二人ともお腹いっぱいで、もっと買ったけど食べられず。(私なんか家で苦しすぎて転がりまわる事に・笑)

帰路の車の中で、「あそこは焼きたてを出すから益々美味しく感じさせるんだな」「広い店舗に移動すればいいのに、店内で待たせるのも戦略かもしれない」「待った分たくさん買おうと思うよね」なんていう分析をしつつ、二人とも大満足でした!わざわざ車を走らせる程ではない、けれど、わざわざ行っても文句なしで満足、という感じ。

さて、次の日に残りをいただきました。

■↓左、えーと、アーモンドの…パン ■右、ゴボウの練りこまれたパン

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すみません、色々忘れてしまって。アーモンドの方はややミニサイズで一口かじった後です。中はしっとりしています。ゴボウの方は具はゴボウサラダだったかも?結構味付けがしっかりしていて、惣菜パン感覚で堅めのパンを噛み締めながら味わいました。美味しかった~。

難を言えば、比較的どれも濃い味付けだったように思います。もっと控えめな味つけでもいいんだけどな~。でもごちそうさまでした!

メモ■■駐車場完備

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